Kolloidmühle JMC 60 1,50kW 230V.

Kolloidmühle ist ein Gerät zum Nassmahlen, Homogenisieren, Emulgieren und Dispergieren von Materialien in Flüssigkeiten. Sie arbeitet nach dem Prinzip der hohen Scherkräfte zwischen einem schnell rotierenden Rotor und einem feststehenden Stator, wodurch Feststoffpartikel fein dispergiert oder nicht mischbare Komponenten zu einem homogenen Gemisch verbunden werden.

Es ist besonders geeignet für die Verarbeitung von:
suspensionen und Pasten, Mischungen von in Flüssigkeit dispergierten Feststoffpartikeln, Emulsionen (z. B. Öl-Wasser),
viskose Produkte in der Lebensmittel-, Pharma-, Chemie- und Kosmetikindustrie.

Typische Anwendungen sind die Herstellung von Soßen, Pasten, Cremes, Salben, Emulsionen, kosmetischen Zubereitungen, Pigmentmischungen oder die Homogenisierung von Produkten, die feste Teilchen in Wasser oder anderen Flüssigkeiten enthalten.

Wichtige Anwendungsbeschränkungen
Die Kolloidmühle ist nicht für die Trockenmahlung von Feststoffen oder die Pulverisierung von Rohstoffen bestimmt. Das Gerät funktioniert nicht wie ein herkömmlicher Brecher oder eine Pulvermühle.

Sie wird nicht empfohlen für die Verwendung zum Beispiel für:
das Mahlen von trockenem Salz zu feinem Pulver,
das Mahlen von Mehl oder bereits gemahlenen pulverförmigen Rohstoffen,
zerkleinerung trockener kristalliner Materialien,
mechanische Zerkleinerung von trockenen, harten Partikeln ohne Flüssigkeit.

Der Versuch, trockene Materialien zu verarbeiten, kann zu einer verminderten Effizienz des Prozesses, zur Verstopfung des Arbeitsraums, zur Überhitzung oder zur Beschädigung des Mahlwerks führen.

Für einen ordnungsgemäßen Betrieb muss das zu verarbeitende Material in Form eines flüssigen Gemischs, einer Suspension oder eines Produkts mit ausreichender Flüssigphase zugeführt werden, um einen reibungslosen Durchgang zwischen Rotor und Stator und eine effektive Homogenisierung zu ermöglichen.

Prinzip der Zerkleinerung. Um die Grobheit der Zerkleinerung (10-50um) zu variieren, kann der Stator relativ zum Rotor in der Höhe verschoben werden, wodurch der Spalt zwischen dem Mahlsystem variiert wird.

Die JMC 60 ist mit einem Rücklaufrohr ausgestattet, durch das das gemahlene Material wiederholt in den oberen Trichter zurückgeführt werden kann, wodurch eine erneute Zerkleinerung und eine perfektere Homogenisierung und Durchmischung des Materials erreicht wird. Das Rücklaufrohr kann durch Umlegen eines Hebels, der die Richtung des Materialflusses des Rücklaufrohrs/Kolloidmühlenauslasses umschaltet , einfach abgeschaltet und aus dem Mahlprozess herausgenommen werden.

Beim Mahlen entstehen hohe Reibungskräfte, die zur Erwärmung des Mahlwerks beitragen. Es handelt sich dabei nicht um hohe Temperaturen, die die Mühle beschädigen könnten, sondern um Temperaturen, die ohne Kühlung zu einer Verschlechterung des Mahlgutes führen können. Deshalb ist eine Umwälzpumpe eingebaut, die über Schläuche (diese müssen gekauft werden) mit dem Kühlkreislauf der Kolloidmühle verbunden ist, die Pumpe spritzt dann Wasser in den Kühlkreislauf der Mühle und kühlt so das Mahlwerk.

Das Herz der Mühle ist ein leistungsstarker 1f-Motor 1,5kW 230V/50Hz, dessen Drehzahl von 2800rpm fest eingestellt ist und sich nicht verändert. Für den Fall, dass härtere Materialien gemischt oder zerkleinert werden müssen, ist die Mühle mit einem 8mm-Schlaucheinlass und -auslass für die Wasserkühlung über einen Tauchkreislauf (nicht im Lieferumfang enthalten) ausgestattet. Die Mühle kann leicht und ohne Werkzeug zerlegt werden, um die inneren Teile, die mit dem Mahlgut in Berührung kommen, zu reinigen.

Alle Teile der Maschine, die während des Betriebs mit den dosierten Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus "lebensmittelechtem" Edelstahl gefertigt: Edelstahl 1.4301, CSN 17 240, AISI 304. Seine chemische Zusammensetzung entspricht der Norm für die Verwendung von Lebensmitteln.

Verpackung: Kolloidmühle, Umwälzpumpe zur Kühlung der Mühle mit Wasser